Jedným z najnovších GMO Frankenfoods je Piggy Sooy, sójové bôby geneticky upravené tak, aby obsahovali bravčový proteín. Jeden alebo viac nezverejnených génov ošípaných sa spojí do bežnej sóje,čím sa vytvorí sójový bôb s 26,6 % živočíšnych bielkovín.
Moolec, britská spoločnosť, ktorá vyvinula Piggy Sooy, tiež pracuje na vývoji hrachu, ktorý produkuje hovädzí proteín. Spoločnosť tvrdí, že tieto transgénne hybridy budú poskytovať podobnú chuť, textúru a nutričnú hodnotu ako mäso, bez vysokých nákladov na kultivované alebo laboratórne pestované alternatívy mäsa.
21. júna 2023 ministerstvo poľnohospodárstva USA povolilo predaj kurčiat pestovaných v bankách od Good Meat and Upside Foods. Obaja plánujú najprv zaviesť svoje syntetické kura do „špičkových“ reštaurácií v USA, zatiaľ čo zväčšia produkciu.
Výskumníci zistili, že editácia génu CRISPR-Cas spôsobuje zmätok v rastlinnom genóme, čo spôsobuje, že niekoľko stoviek neúmyselných genetických zmien sa vyskytuje súčasne „v katastrofickej udalosti“, ktorá sa vlní vo veľkých častiach genómu.
Pretože tieto zmeny nie je možné predvídať, rastliny upravené génom nemožno považovať za bezpečné bez rozsiahleho testovania.
Stále viac transgénnych potravín
Ako sa očakávalo, vyrába sa stále viac a stále divokejších transgénnych potravín. Medzi najnovšie patrí Piggy Sooy, sójové bôby geneticky upravené tak, aby obsahovali bravčový proteín. 1 , 2 Podľa spoločnosti Moolec, spoločnosti so sídlom v Spojenom kráľovstve, ktorá vyvinula túto najnovšiu potravinu Frankenfood, boli gény ošípaných spojené do konvenčnej sóje, aby sa vytvorila sója s 26,6 % živočíšnych bielkovín.
Presné použité gény ošípaných sú obchodným tajomstvom. Výsledkom tohto genetického inžinierstva je, že vnútorná dužina sójových bôbov má tiež ružovú farbu dužiny. Spoločnosť tiež pracuje na vývoji rastliny hrachu, ktorá produkuje hovädzí proteín. Moolec tvrdí, že tieto transgénne hybridy budú poskytovať podobnú chuť, textúru a nutričnú hodnotu ako mäso, bez vysokých nákladov na kultivované alebo laboratórne pestované alternatívy mäsa. Podľa Nového atlasu: 3
„Poľnohospodári budú pestovať rastliny konvenčnými poľnohospodárskymi postupmi. Po zbere a spracovaní fazule – opäť konvenčnými technikami – sa ich bielkoviny stanú náhradami mäsa a inými výrobkami…
Rovnako ako v prípade bravčového mäsa pestovaného v laboratóriu sa očakáva, že komerčné prijatie Piggy Sooy by mohlo v konečnom dôsledku eliminovať chov a zabíjanie ošípaných spolu s súvisiacimi etickými a environmentálnymi problémami.
„Moolec vyvinul jedinečnú, úspešnú a patentovateľnú platformu na expresiu vysoko hodnotných bielkovín v semenách ekonomicky dôležitých plodín, ako je sója,“ hovorí vedúci vedecký pracovník spoločnosti Amit Dhingra.
“Tento úspech otvára precedens pre celú vedeckú komunitu, ktorá sa snaží dosiahnuť vysokú úroveň expresie bielkovín v semenách prostredníctvom molekulárneho poľnohospodárstva.” V súčasnosti sa nehovorí o tom, kedy môžu byť potraviny obsahujúce bielkoviny dostupné pre spotrebiteľov.“
USA povoľujú pestované kura
Na naše taniere mieri aj kurča vypestované v laboratóriu. 21. júna 2023 povolilo americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) predaj kurčiat kultivovaných na bunkách – teda kuracieho mäsa vypestovaného z kmeňových buniek v bioreaktore – od Good Meat and Upside Foods. 4 , 5
Obaja plánujú najprv zaviesť svoje syntetické kura do „špičkových“ reštaurácií v USA, zatiaľ čo zväčšia produkciu. Okrem týchto dvoch, viac ako 100 ďalších spoločností tiež pracuje na rôznych iteráciách kultivovaného mäsa, od bunkového mletého hovädzieho mäsa a 3-D tlačených steakov a rýb (pozri video vyššie), až po syntetické foie gras a kultivované morské plody.
Ak vám záleží na vašom zdraví, mám len jedno odporúčanie. Drž sa ďalej od všetkých týchto výmyslov vypestovaných v laboratóriu. Ani ich nechcem nazývať jedlom.
Jednoducho sa nedá povedať, ako môžu ovplyvniť vaše zdravie, a nikto to tiež neštuduje. Môže trvať desaťročia, kým sa účinky prejavia, a dovtedy môže byť príliš neskoro vrátiť veci späť.
Na jednej strane sa môže stratiť know-how, ako pestovať a pestovať skutočné potraviny. Na druhej strane by sme mohli stratiť schopnosť pestovať skutočné jedlo, pretože nezostanú žiadne nefalšované semená, s ktorými by sme mohli pracovať, pokiaľ nerozbijeme trezor so semenami súdneho dňa na severnom póle. 6
Editovanie génov spôsobuje chaos v genóme
Ako uvádza GMWatch v júni 2023, výskumníci zistili 7 , že úprava génu CRISPR-Cas nakoniec spôsobí zmätok v rastlinnom genóme: 8
„Nedávne vedecké poznatky odhalili efekty podobné chromothripsis po aplikácii úpravy génov CRISPR/Cas v genóme paradajok… Chromothripsis sa týka javu, pri ktorom často dochádza k niekoľkým stovkám genetických zmien súčasne pri katastrofickej udalosti. Mnohé časti genetického materiálu môžu byť vymenené, rekombinované alebo dokonca stratené, ak k tomu dôjde…“
Dôležité je, že rovnaké katastrofické kaskády výmeny, rekombinácie a straty génov sa vyskytujú aj v cicavčích a ľudských bunkách v reakcii na úpravu génov. V skutočnosti je to už nejaký čas známe.
Toto je prvýkrát, čo zistili, že CRISPRthripsis sa vyskytuje aj v rastlinách s upravenými génmi a neúmyselné genetické zmeny sa nielenže vyskytujú oveľa častejšie, ako sa predtým predpokladalo, ale vyskytujú sa aj vo veľkých častiach genómu.
Rastliny upravené génmi nemožno považovať za bezpečné
Ako vysvetľuje Test Biotech: 9) „…keď sú obe vlákna DNA prerezané, ako je to zvyčajne v prípade CRISPR/Cas, konce chromozómov môžu stratiť vzájomný kontakt. Ak oprava zlomu v chromozómoch zlyhá, oddelené konce sa môžu stratiť, reštrukturalizovať alebo začleniť inde.
Chromothripsis sa inak zdá byť v rastlinách pomerne zriedkavý. Aplikácie CRISPR/Cas môžu často viesť aj k zmenám na genómových miestach, ktoré sú obzvlášť dobre chránené prirodzenými opravnými mechanizmami. Riziká sa vo všeobecnosti nedajú odhadnúť, preto ich treba v každom jednotlivom prípade dôkladne preskúmať…
Nedávne zistenia vrhajú nové svetlo na údajnú „presnosť“ génových nožníc: hoci nová technológia môže byť použitá na zacielenie a rezanie presných miest v genóme, dôsledky „strihania“ genómu sú do určitej miery nepredvídateľné a nekontrolovateľné.
Rastliny získané novým genetickým inžinierstvom (New GE) preto nemožno považovať samy osebe za bezpečné a je potrebné ich dôkladne preskúmať z hľadiska rizík. Bez presných genómových analýz možno chromotripsiu ľahko prehliadnuť. Nie je napríklad nepravdepodobné, že sa to vyskytlo aj v rastlinách získaných z New GE, ktoré už boli deregulované v USA.“
Presnosť pri úprave génov sa preceňuje
Tí, ktorí podporujú úpravu génov, často zdôrazňujú skutočnosť, že je to oveľa presnejšie ako prirodzené šľachtenie, čo naznačuje, že presnosť zaručuje, že dosiahneme len požadované zmeny, nič viac a nič menej. Ale to zjavne nie je pravda.
Presnosť nezaručuje bezpečnosť, pretože z jednej zmeny môžu nastať stovky neúmyselných genetických zmien a neúmyselné genetické preskupenia a/alebo narušenie génovej expresie zase môžu viesť k:
- Zmeny v biochemickom zložení rastliny (alebo živočíšneho tkaniva)
- Výroba nových toxínov
- Výroba nových alergénov
Európa sa snaží deregulovať rastliny upravené CRISPR
V súčasnosti nemajú USA žiadne špecifické predpisy pre rastliny s upravenými génmi. Rovnaké predpisy, ktoré platia pre konvenčné plodiny, platia aj pre GMO. 10
To znamená, že koncom mája 2023 zverejnila Agentúra na ochranu životného prostredia (EPA) konečné pravidlo o „pesticídoch a výnimkách z určitých ochranných látok začlenených do rastlín (PIP) odvodených z novších technológií“, 11,12 ktoré teraz vyžaduje, aby vývojári GMO predkladali údaje . ukazujú, že rastliny, ktoré boli génovo upravené tak, aby odolávali škodcom, sú neškodné pre ostatné zložky ekosystému, neobsahujú pesticídy v množstvách, ktoré sa vyskytujú v konvenčných plodinách, a nespôsobujú negatívne účinky na zdravie spotrebiteľov.
Európa má už roky dosť prísne obmedzenia na GMO rastliny, ale teraz sa snažia aj o dereguláciu. Ako uvádza Test Biotech: 13
„V súčasnosti sa v Európe uskutočňujú pokusy do značnej miery deregulovať rastliny získané z aplikácií CRISPR/Cas. Podľa uniknutých dokumentov má Európska komisia v pláne udeliť spoločnostiam povolenie na uvoľnenie zariadení New GE do životného prostredia a na uvádzanie ich produktov na trh už po krátkom čase oznámenia.
Podobne ako v USA by navrhované kritériá, ktoré by ich vyňali z povinného hodnotenia rizika, nevyžadovali žiadne skúmanie neúmyselných genetických zmien, napr. chromotripsia.
Nové nariadenie by sa vzťahovalo nielen na rastliny používané v poľnohospodárstve, ale umožnilo by aj vypúšťanie voľne rastúcich rastlín bez hĺbkového hodnotenia rizika. Testbiotech varuje, že plánovaná deregulácia a rozsiahle uvoľňovanie nových GE organizmov by mohlo ohroziť prírodné zdroje potrebné pre budúce generácie.
Mäso vyrobené v laboratóriu je ultraspracované nezdravé jedlo
Medzi geneticky pozmenenou produkciou a mäsom vyrobeným v laboratóriu sa blížime k tomu, že nezostáva veľa skutočných, nefalšovaných plnohodnotných jedál.
Dôležité je, že mnohé alternatívy mäsa spadajú do kategórie ultraspracovaných potravín, ktorých už máme príliš veľa.
V roku 2018 skupina Friends of the Earth (FOE), ľudová environmentálna skupina, vydala správu, ktorá položila kritické otázky o trende smerom k syntetickej biológii. V ňom zdôraznili vysoko spracovanú povahu týchto produktov: 14
„Na výrobu niektorých z týchto produktov sa používajú rôzne ‚pomocné látky‘, vrátane organizmov (ako sú geneticky upravené baktérie, kvasinky a riasy), ktoré produkujú bielkoviny, a chemikálií na extrakciu bielkovín.
Napríklad chemikálie ako hexán sa používajú na extrakciu zložiek potravín, ako sú bielkoviny (z hrachu, sóje, kukurice atď.) alebo zlúčenín (z geneticky upravených baktérií) na výrobu xantánovej gumy… zverejňovanie týchto zložiek sa nevyžaduje.
Iné pomocné látky na spracovanie (napr. baktérie, kvasinky, riasy), vrátane tých, ktoré sú geneticky upravené tak, aby produkovali bielkoviny, sa v súčasnosti tiež nemusia uvádzať na označení obalu. Nedostatok transparentnosti sťažuje hodnotenie vstupov a vplyvu ich použitia.“
Môžeme ukončiť tyraniu ultraspracovaných potravín?
V článku Wired z júna 2023 Dr. Chris Van Tulleken, odborník na infekčné choroby a autor knihy „Ultra-spracovaní ľudia: Prečo všetci jeme veci, ktoré nie sú jedlom… a prečo nemôžeme prestať?“ vyslovil úprimnú prosbu politikom a lekárom, aby chránili verejné zdravie vedením boja za skutočné potraviny: 15
„Ochorenie súvisiace so stravou – ktoré zahŕňa obezitu, srdcový infarkt, mŕtvicu, rakovinu a demenciu – je hlavnou príčinou skorých úmrtí v Spojenom kráľovstve. Poháňa ho súbor priemyselne spracovaných produktov… formálne známych ako ultraspracované potraviny (UPF).
Tento druh jedla je zvyčajne zabalený v plastovom obale a obsahuje prísady, ktoré v typickej kuchyni nenájdete. V USA a Spojenom kráľovstve získavame v priemere 60 % našich kalórií z produktov UPF, ako je pizza, chlieb, raňajkové cereálie, sušienky a výživné nápoje…
UPF je vedľajším produktom komplikovaného finančného systému, ktorý zahŕňa premenu odpadu zo živočíšnej potravy na ľudskú.
Aby sme tento problém vyriešili, prvá vec, ktorú musíme urobiť, je zahrnúť do oficiálnych usmernení Spojeného kráľovstva o výžive informáciu, že ultraspracované potraviny sú spojené s priberaním na váhe a chorobami súvisiacimi s diétou a že odporúčanie pre ľudí je vyhýbať sa týmto potravinám.“
Žiaľ, hoci je to obdivuhodná výzva na akciu, nepredpokladám, že vlády v dohľadnej dobe vydajú pokyny, aby sa vyhli ultraspracovaným potravinám, keď vidím, koľko krajín, najmä USA, sa naplno angažuje v prechode celého potravinového systému na taký, ktorý je úplne, resp . takmer úplne, pozostáva z geneticky upraveného a spracovaného cestovného.
Je súčasťou technokratického prevzatia známeho ako The Great Reset . Nahradením skutočných živočíšnych potravín patentovanými alternatívami vyrobenými v laboratóriu získajú globalisti bezprecedentnú moc kontrolovať svetovú populáciu. Poskytne im tiež väčšiu kontrolu nad zdravím ľudí.
Je dobre známe, že konzumácia ultraspracovaných potravín prispieva k chorobám 16 a pôvodcom zlého zdravia je Big Pharma. Priemysel spracovaných potravín strávil mnoho desaťročí riadením chronických chorôb, ktoré sa potom liečia skôr liekmi než lepšou stravou.
Teraz sa pozeráme na ďalšie ultraspracované potraviny, ktoré sa zavádzajú v mene boja proti klimatickým zmenám, takže nevkladajte svoje nádeje do zákonodarcov. Finančné a geopolitické sily proti nim sú obrovské. Nie, verím, že skutočná moc je v každom z nás. Musíme zabezpečiť, aby skutočné potraviny mali stále miesto na trhu tým, že na ne minieme naše peniaze a všetky spracované a geneticky upravené potraviny necháme na pultoch obchodov.
Poznámka pre čitateľov: Kliknite na tlačidlo zdieľania vyššie. Sledujte nás na Instagrame a Twitteri a prihláste sa na odber nášho telegramového kanála. Neváhajte znova uverejňovať a zdieľať články z globálneho výskumu.
Dr. Joseph Mercola
O autorovi: dr. Joseph Michael Mercola je americký zástanca alternatívnej medicíny, autor kníh, osteopatický liečiteľ a internetový podnikateľ.
Poznámky
5 Sharyl Attkisson 27. júna 2023
6 Vedecký denník 9. februára 2007
9, 13 Test Biotech 20. júna 2023
10 Global Gene Editing Regulation Tracker
14 Friends of the Earth, From Lab to Fork, jún 2018 (PDF)
Odporúčaný obrázok je od spoločnosti Mercola
Pôvodným zdrojom tohto článku je Mercola
17. júl 2023 05:55
